Η σιδηροπενική αναιμία αποτελεί ένα από τα συχνότερα προβλήματα υγείας στην παιδική ηλικία. Εμφανίζεται όταν τα επίπεδα του σιδήρου στον οργανισμό είναι μειωμένα.
Ο σίδηρος είναι απαραίτητος για την σύνθεση των ερυθρών αιμοσφαιρίων που μεταφέρουν το οξυγόνο στον οργανισμό. Τα παιδιά με σιδηροπενική αναιμία μπορούν να παρουσιάσουν προβλήματα συγκέντρωσης και ικανότητα μάθησης.
Μπορεί επίσης να επηρεαστεί η διάθεσή τους και η ικανότητα κίνησης και συμμετοχής σε δραστηριότητες των συνομηλίκων τους.
Όσο αφορά την διατροφική αντιμετώπισή της θα πρέπει το διαιτολόγιο του παιδιού να περιλαμβάνει αρκετές πηγές καλά απορροφήσιμου σιδήρου, δηλαδή σιδήρου από ζωικά τρόφιμα όπως συκώτι, μοσχάρι, χοιρινό, κοτόπουλο, ψάρι, θαλασσινά δίνοντας βάση σε αυτά που μπορεί το παιδί να καταναλώσει σε πιο μόνιμη βάση.
Σίδηρο μπορούμε να πάρουμε και από αρκετές φυτικές πηγές όπως τα όσπρια και τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά σε συνδυασμό με παράγοντες που επηρεάζουν θετικά την απορρόφηση τους όπως η βιταμίνη C.
Ο σίδηρος είναι απαραίτητος για την σύνθεση των ερυθρών αιμοσφαιρίων που μεταφέρουν το οξυγόνο στον οργανισμό. Τα παιδιά με σιδηροπενική αναιμία μπορούν να παρουσιάσουν προβλήματα συγκέντρωσης και ικανότητα μάθησης.
Μπορεί επίσης να επηρεαστεί η διάθεσή τους και η ικανότητα κίνησης και συμμετοχής σε δραστηριότητες των συνομηλίκων τους.
Όσο αφορά την διατροφική αντιμετώπισή της θα πρέπει το διαιτολόγιο του παιδιού να περιλαμβάνει αρκετές πηγές καλά απορροφήσιμου σιδήρου, δηλαδή σιδήρου από ζωικά τρόφιμα όπως συκώτι, μοσχάρι, χοιρινό, κοτόπουλο, ψάρι, θαλασσινά δίνοντας βάση σε αυτά που μπορεί το παιδί να καταναλώσει σε πιο μόνιμη βάση.
Σίδηρο μπορούμε να πάρουμε και από αρκετές φυτικές πηγές όπως τα όσπρια και τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά σε συνδυασμό με παράγοντες που επηρεάζουν θετικά την απορρόφηση τους όπως η βιταμίνη C.
Πηγή
0 Σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου